酸奶蔬菜水果沙拉

　　材料：各种时令的新鲜蔬菜或水果、酸奶适量

　　做法：

　　1. 选择各种时令的新鲜蔬菜或水果，切成小粒或细丝，淋上酸奶即可。
　　2. 还可以根据孩子的喜好，加入碾碎的花生、核桃等坚果。

　　营养点评：

　　生吃蔬菜水果能保留更多的维生素，很多孩子不喜欢吃蔬菜，制作成沙拉就比较受欢迎。传统的沙拉酱中含有大量的脂肪，用酸奶替代或部分替代沙拉酱，既减少了沙拉酱中的脂肪，又增加了奶类的摄入。花生、核桃等坚果中锌含量较高。