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鲜藕鸡片饭

2012-7-4 13:09| 发布者: 阳光灿烂| 查看: 1872| 评论: 0|来自: 父母必读

摘要: 准妈妈的消暑食谱:炎炎夏季,准妈妈还要拖着“球”到处跑,实在是辛苦!除了给她准备一袭凉快的孕妇裙以外,不妨再为她准备几道消暑菜肴,也让准妈妈从心里凉爽一下! ... ... ...

 

  材料:鲜藕150 克, 鸡脯肉100 克, 蛋清、淀粉、食用油、黄酒各少许。

 

  做法:

  1. 将鸡脯肉切成薄片,以淀粉、蛋清挂浆后,放入油锅中滑炒断生,起锅待用。

  2. 嫩藕切成薄片,在锅中翻炒片刻,倒入鸡片,加入盐和味精,再淋少许黄酒,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。

 

  营养小提示

  鲜藕性寒,味甘。具有清热解暑的功效。民间也常用鲜藕250 克,洗净切片,加糖适量,煎汤当凉茶饮,借以防暑。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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