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绿豆荷叶粥

2012-7-4 13:14| 发布者: 阳光灿烂| 查看: 1948| 评论: 0|来自: 父母必读

摘要: 准妈妈的消暑食谱:炎炎夏季,准妈妈还要拖着“球”到处跑,实在是辛苦!除了给她准备一袭凉快的孕妇裙以外,不妨再为她准备几道消暑菜肴,也让准妈妈从心里凉爽一下! ... ...

 

  材料:大米30 克、绿豆100 克、荷叶半张、冰糖25 克。

 

  做法:

  1. 绿豆在清水中提前浸泡,荷叶洗干净,大米淘洗好待用。

  2. 将锅内盛上清水,先将绿豆与荷叶放入锅中,小火煮20 ~ 30 分钟,直到绿豆煮熟。

  3. 用漏勺捞出煮好的绿豆和荷叶,再放入大米,小火煮20 分钟,直到大米变成粥。

  4. 把刚才捞出的绿豆再放入锅内,拌匀,加入冰糖,关火。

 

  营养小提示

  绿豆没煮开花前,祛暑功能最强;煮开花以后,解毒效果最佳。荷叶也是消暑去燥的佳品。粥熬好后,闻起来会有一股淡淡的荷叶香,如果不喜欢荷叶带来的轻微苦味,可以用冰糖和水果丁来调节。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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