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孕晚期食谱推荐

2012-7-16 14:36| 发布者: 阳光灿烂| 查看: 671| 评论: 0|来自: 父母必读育儿大讲堂

摘要:   好了,到了孕晚期,孕晚期器官依然在发育,因为孩子,大家知道吗?在孕早期的时候,心脏就会跳了,孕早期的时候,心脏就开始在那儿跳了,为什么要做B超?就是看你心脏跳不跳了?跳的话就是一个活胎,这孩子老大了, ...

  好了,到了孕晚期,孕晚期器官依然在发育,因为孩子,大家知道吗?在孕早期的时候,心脏就会跳了,孕早期的时候,心脏就开始在那儿跳了,为什么要做B超?就是看你心脏跳不跳了?跳的话就是一个活胎,这孩子老大了,你这心脏不跳,就糟了,所以就是器官不断不断在发育,现在已经都成形了,眼耳口鼻手脚都齐了,还有两套牙齿很要紧,我们每个人都有两套牙,对吧,一套是乳牙,七牙八牙,生下来以后,7个月、8个月开始出牙了。再就是那一套乳牙,再有呢6岁就开始六龄齿,就开始要换牙了,就换我们在座的恒齿,但是我们牙基什么时候长成的?肚子里长成的。4到6月份就开始了,慢慢就开始钙化了。所以有人问我说,我们这孩子怎么都1岁了,怎么还不长牙呀?那我就问妈妈了,你怀孕的时候,这个食谱你都吃了什么了,你没有补钙。她说那会儿我还真是没有,那会儿不爱吃肉、不爱吃鱼、不爱吃豆腐,那你这孩子的牙怎么长,请问。没有原料,你牙怎么长,后来她就补充,出来以后参差不齐,就是齐了,出来以后那个牙釉质也非常不好,特别容易得龋齿,大家不要小看这个孕期,一套东西都得齐活,还不说,而且样样得精,都得很齐全,很精,牙一个是一个,结结实实的,有时候我们看人家那嘴牙真羡慕,又白又整齐,你得感谢他妈妈,我们现在看电视,有好多新闻节目里头,你看有些人那嘴牙真是没法看,黑黢黢的还不说的,里曲外洼,所以他们一般也不大笑,一笑就不好看了。

 

  这时候宝宝长的很快,一就是刚才我说的这一套东西他都要备齐,而且宝宝还要储备,一是我要长个儿,我要把我的肝脏长好,我要把我的腿长长一点什么什么,还有一个他还得存点东西,储备点东西,否则的话,因为他生下来就说这孩子假说血色素不高的话,他铁储存少的话,他就容易出现生理性贫血,那怎么办呢?他就在怀孕期间就是那塔里头多存点,不是存钱,存各种各样的营养。一,你自己需要,二,你还要存生下来的,所以对于孩子来说是供给制。我要什么你也得给我什么,那时候妈妈血液里面铁本来就低,那他也得抢,因为他也低了,他抢,他实在抢不过来,那他最后就缺了,所以我们希望妈妈在这时候,你要在医生的指导下,认认真真地补这些微量元素,这样让你孩子能够储备。二,就是妈妈为分娩要做最后的冲刺,这时候妈妈因为肚子已经,子宫底已经很高了,压迫她,压迫她横格,甚至压迫她的肺,出气费劲了,气短了,就跟那跑了百公尺似的,气短了,所以最好少吃多餐,要不然,你的胃也胀,子宫也胀,这个受不了了,多吃一些容易消化的,好吸收的,含蛋白质量高的,钙、铁、锌,你看我们一直在强调,还有一个就是点,我们为什么现在不大提碘了?就是我们的盐是含碘盐,我们国家的盐是含碘盐,因此我们就不在额外地说了。

 

  蛋白质,你看我们还是很有控制的。75克的瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉都可以。再一个就是奶,低脂奶,不低脂奶没有关系,有人不愿意喝低脂奶,因为觉得很稀薄,这稀里晃荡的,好像什么都没喝着似的,就是和全脂奶也没关系,完全可以,就是现在市场上都可以,外加一个鸡蛋。我们有一个毛病,就是爱吃鸡蛋,觉得鸡蛋有营养,其实你去分析它的历史,是有它的根源的。过去我们中国人很少喝奶,肉,也很少,肉也很贵,那家家都养鸡,那就吃鸡蛋呗。所以过去坐月子吃什么?吃鸡蛋。吃多少?一天能吃六个鸡蛋,大家想想那胆固醇得有多高啊?可是她不吃鸡蛋吃什么?喝大枣煮小米粥,没有太多的营养,但是我们现在营养品种非常多了,我们就不要那么吃鸡蛋了,一天一个,煮一个鸡蛋或者蒸一个鸡蛋羹,那可能你这个饭里还有一个鸡蛋炒西红柿,那多点也就多点吧,反正我们也没超过两个就可以了,这时候鱼要加上去了,我们刚才孕中期都已经吃上了,但是鱼怎么算呢?我们买的三文鱼,如果像扑克牌那么大一块的话,那就是100克,扑克牌,大家都知道,不玩大家都见过,当然大家肯定问多厚,就是说市场上卖的那个厚度,一块是100克,一天吃这么一块、两块就够了。如果实在没条件,一星期吃两次,这是最低的要求,有条件,每天吃一块,不是一小块,而是一块扑克牌那么大。怎么吃?清蒸,清蒸是最好的,清蒸又搁点葱花、搁点姜丝什么的,搁点海鲜酱油还是挺香的,实在海鲜酱油吃烦了怎么办,买一个那个豆酱,海天黄豆酱,因为我最近买了也便宜,我觉得挺好吃,蘸莴笋叶、蘸黄瓜都可以,那我们做鱼的时候也可以放上面,就是非常好吃。

 

  少吃多餐,这个时候因为子宫变得比较大了,子宫底也比较高了,那这会儿我们就不希望肚子再胀气,但是这是我们肚子里的肠子很长很长,但是我们想想我这个人假如说1米6,我的肠子有多长?10米,谁说一10米?肠子的长是人身高的八倍,我1米6,六八四十八得八多少,十二米八,所以这个肠子盘了很多组,盘了六组在肚子里,它盘得很好,要不然那么长都打结了,就肠梗阻了嘛。就是你每一段肠子都胀气,那你这肚子就不得了,比怀孕双胞胎还得大,所以我们尽量在孕晚期少吃肚胀的东西。肚胀的东西什么呀?比如说我刚才举一个薯类,土豆、红薯,它好吃,但是它容易肚胀,这时候就少吃点,因为我们已经过了孕早期了,已经不那么挑食了,已经不那么爱吃酸的、什么辣的了,凡是容易胀气的少吃,还有豆制品,其实我们特别推荐豆制品,但是有人吃了豆制品容易肚胀,还有就是有人喝了牛奶以后肚胀,所以她就不喝牛奶了。我们特别推荐大家喝牛奶,牛奶里是优质蛋白质第一,二,牛奶里面的含钙量多,第三,牛奶里面钙的吸收率高。所以,牛奶是一个非常好的东西,所以我是主张大家终生不能断奶,人的一生不能断奶,孕妇开始吃,当然男士也得吃了。孩子生下来,当然主要是母乳了,那到现在我这种年龄七八十岁的年龄依然要吃奶,当然那就是说配方奶粉也好,鲜奶也好,就是因为它里头是优质蛋白含钙量高,100毫升奶里有多少毫克的钙,将来我们带孩子的时候也得算,经常有人会来问我说,大夫,我们这孩子应该补多少钙?我肯定问你,你这孩子喝了多少毫升奶,你喝100毫升奶,你就110毫克的钙,我一天喝500毫升奶,550毫克的钙进去了,你额外的钙就可以好算了,孕期一定要注意,喝奶就是为了钙。

 

  各种各样的蔬菜都要吃。红色的要吃,红色的都有什么?红色的蔬菜,对了,西红柿,还有呢?甜椒,甜椒可以生着吃,洗干净了以后,蘸酱,蘸酱,我们酱豆腐可以吃,蘸芝麻酱可以吃,蘸我刚才说买的黄豆酱依然可以吃,很甜很香,大量的维生素C全都是新鲜的,多好啊,跟这吃的冬枣差不多。绿色的越是黑绿、紫绿、墨绿,含有维生素越高,它含有什么维生素C,维生素B族,还有β胡萝卜素,大家知道β胡萝卜主要含在黄色的食品里头,但是墨绿色的蔬菜也有,所以希望大家也经常吃一点,生菜当然很好了,就是凉拌菜非常好,这是地中海饮食的一个主要的生吃蔬菜,但是生的蔬菜里面的维生素A是柔溶性的,那你生吃它就吸收就差一点,所以我们除了吃生菜以后,经常还吃一点炒菜,由于炒菜里面的维生素,β胡萝卜素A源,它就吸收进来了,它是非常要紧的。

 

  我刚才还忘说了一点,这DHA对眼睛的、对视网膜的作用非常好。咱们这个视网膜里面有感光体,这个感光体需要大量的DHA,所以从小或者从怀孕就吃DHA的孩子,他的眼睛特别亮,视力也特别好,所以DHA不单单在大脑里边需要那么多那么多的,同时视网膜也需要,需要补充大量的,我刚才补充一点,我刚才忘了说了。

 

  红的菜、绿的菜、黄的菜,胡萝卜,胡萝卜里边大量的β胡萝卜素,生吃我不反对,有维C,但是我们还是熟吃,因为大量的β胡萝卜素,这是一,再一个维生素A源要转化成维生素A,人离不开维生素A,所以孩子生下来以后14天就要吃易可锌,就是维生素A+D,A当然应用得是眼睛,平时对我们的皮肤是一个很好的保护,维生素A。你看有的人老早八年就有老年斑了,大家去公交上,去看一下,诸位已经不坐公交了,去看看那老年人让座的人,你看他们那些人手上都是老年斑,实际上就是水果不怎么爱吃,又不怎么爱吃菜,那你就氧化得厉害。所以那黄的,南瓜非常好吃,南瓜很好做,买回来的黄金瓜,把那皮刷干净,切完了以后,把那瓤掏出来,上锅一蒸,我昨天蒸了一锅,20分钟,绵软绵软的,贼好吃,里面的核黄素。果胶,因为孕期容易有便秘,吃一些胶状的东西,食物粗纤维的东西不容易便秘,好多东西在于十两。紫色的东西我们刚才说了,紫薯,还有就是还有紫色的紫甘蓝还有吗?茄子,茄子得连皮吃啊,这当然了,那茄子必须是紫的,紫茄子,对,还有吗?苋菜,你说得太对了,这个苋菜有几种,大家去看,有绿苋菜,有红苋菜,有花苋菜,那个叶,它是有绿的,也有紫的苋菜,但是苋菜有一个问题就是草酸特别地多,但是你把它焯了,焯了以后,草酸就少了,所以菜呢,要各种各样都吃,如果这太太想不到的话,先生一定要想到,我去给她到超市去买各种各样的蔬菜,让她吃,不在多,在于均衡,在于全面。黑色的蔬菜,没有了吧,黑色的,木耳啊,木耳好东西,大量的胶状,是胶状的东西到了肠道里,比如说我们经常在马路上走,我们吸了好多铅,这些铅对于人是有伤害的,但是你经常吃点木耳,木耳里边的一些胶状的东西就把这些铅一中和就给它排出去了,它还是能够排有害的微量元素,木耳,是一个很好的东西。我们炒菜也经常可以用到木耳,还有一类的东西可是蘑菇。蘑菇可是好东西,第一蘑菇它有植物蛋白,是吧?蛋白质,再一个,它有大量的维生素D,如果我买了鲜蘑菇,鲜的香菇,我就炒着吃了,我的邻居买了香菇以后,他不炒,他先在太阳晒,晒40分钟以后,他再炒,谁得的营养素多?铅的,那个人是晒的,不是晒人,是晒蘑菇,晒过的,他里都有一种醇类,经过紫外线一照就变成维生素D了,所以我们买回来鲜蘑菇都先到外面去晒一晒,晒一晒然后再炒着吃,这样同样的蘑菇,同样是一斤或者半斤你得到的营养比别人多,所以千万不要忘了吃蘑菇,各种各样的蘑菇都非常好,但现在市场上的蘑菇样子都非常多,都可以去吃,所以我们在去吃蔬菜的时候,吃水果一样,水果建议大家吃应季的水果,吃当地的水果,我老婆好不容易怀孕了,我给她买点北美的来吧,你这从北美来的时候那水果什么样吗?就是说香蕉,我们北京吃的香蕉和海南吃的香蕉一样吗?绝对不一样。它们那边来的要是黄的,到了北京这边就是黑的了,所以它一定是青的、生的到这儿来,再把它催熟再吃,幸亏是国内这么走,现在交通也比较方便,路途也不是特别遥远,还行,最好要吃应季的,香蕉要吃好吃的,一年四季都有,就别多吃,我特别不赞成那些买香蕉买这么大的,然后一下子就把这一根都吃了,糖分太多了,吃嘛,家里人至少你们两口子,一人半根呗,这样就限制你吃了太多了,老公有时候你吃吧,你吃吧,你别害了她了,就半根就行了,如果想来点芝麻酱,就吃一根就行了,所以水果吃应季的,吃新鲜的,这样的维生素多,而且有一些个不利于我们身体的避免,大家常听说一句话叫做一方水土养育一方人。就你这个地方的水果一定是适合你吃的。从大老远的你倒是一片好心给买来了,未见得很有好处。

 

  还有一个就是水。大家知道人是水做的,而且人是水生动物。大家是鱼吗?我们都不是鱼,那你为什么说我们是水生动物?对了,那现在孕妈妈最有体会了,您的妈妈在哪儿呢?在水里呢,他不是在养鱼池里,是在你肚子里的羊水里,那个羊水可好了,温度合适,而且随便你打拳也行,踢球也行,在那里边随便,对吧,再有一个呢,防止碰撞,谁不小心撞你一下,那水给你缓解了,所以羊水对孩子来说太好了,滋养皮肤,你看一个人整天泡在一个营养水里,你说一个人要不嫩才怪呢,所以生下来的孩子又白又嫩,特可爱,所以人是水生的,那怎么办?你就得喝够水。又有人说了,喝够水了,我这腿不就肿了吗?没有盐分的话,一般水留不住。当然人大家知道,细胞膜是一个半透膜,半透膜就是有一些营养你可以进来,我这废物也可以出去,有些东西你进不来,但是如果你细胞里面盐分特别多,我们都学过渗透压,那就吸很多的水,那你这细胞肯定大,每个细胞都大,那你最后就是肿,一摸你脚踝那里,一摸一个坑,她孕晚期由于子宫的压迫吧,她颈脉回落不好,是会有腿下肢肿的,白天早上又好了,因为你夜里睡觉平卧了,回流又好了,白天又肿了晚上又好了,但是我们水一定要喝够,喝不够水的话,孩子怎么在水里头生活呀?对吧,要喝够,但是就要限制盐,盐是要限制的,我们不怀孕的人限制6克的盐,每天包括酱油,酱油里头有多少盐?你说我这一汤勺里面有多少盐?我不吃盐,但是我吃酱油,大概4、5毫升的酱油里头相当于有一克的盐,那我们建议孕妇一天5克盐就行了,你要吃酱油的话,你这5克盐就减一点,暂时这个口轻一点,这个避免你自己受罪,肿起来,你这走路多困难,两条腿沉着呢,男同志从来没这种体会,但是女同志一旦怀孕以后,确实是挺辛苦的。食物粗纤维,刚才我们讲了,像香菇里边有大量的木质素,是一种植物纤维。可以起到预防大便干燥的作用,但是我到大便干燥了,我吃一斤蘑菇也没有用,那我们就是均衡饮食,我们吃了那么多的菜,我们又吃了香菇,我们又吃了水,但是这个大便不能存在直肠里头,存在直肠里头水分就吸收了,但是大便没法吸收,最后就变成球了,它越表面张力就变成球了,最后你就很困难,所以要多吃一点食物粗纤维的东西。矿物质,一定要额外补钙,不是说喝奶就不用钙了,大概要一天要有1200毫克的钙,我们每个人有多少块骨头?在座的无一例外,你别看你肚子里的孩子才6个月,他的骨头一块儿都不少,多少块?206块,都一样,还说我是当官的,你也一样,我运动员,你也是206块,所有的骨头都要钙化,不然你就成软骨病了,所以钙非常要紧。

 

  铁,我们刚才说了,铁是人体的必需的东西,因为他制造了血红蛋白,血液在身体里头供应氧气、供应养分,大家看我这手指头尖、脚指头尖、我这脑皮最边缘的地区靠血液循环氧气给你送进,养分我也给你送去。所以说,铁是绝对不能少的,尤其是孕期。锌,一会儿我们还要额外地说一下这个锌。

 

  好了,孕晚期咱们吃点什么呀?清蒸三文鱼我刚才已经蒸过了,是吧,就是没有去买点小黄鱼,我看超市里头没有头的小黄鱼,你把它清蒸了也挺好吃,再不行的话,你就红烧、清炖都可以,当然我们吃好像是蒸、煮,最好是这样,最少少吃煎炸的,炒木须肉这个大家都会炒,鸡蛋、水、木耳、瘦猪肉再搁点菜,搁点什么菜?搁点黄瓜片就行了,挺好吃的,这些都是一个补了DHA,补了优质蛋白,补了钙,鸡蛋里头鸡蛋蛋清有大量的乳清蛋白,非常好吸收,蛋黄里面有卵磷脂,也有铁,蛋黄里边铁很少,但是它的铁好吸收,蛋黄也是很有营养的,瘦猪肉的,一个是优质蛋白。再一个呢,咱们不是老不忘这个铁嘛,咱们就别忘了这个铁,木耳里头胶质刚才我们也说了还有纤维素,还有可以做木耳可有的吃的比如说加什么老醋木耳,搁点黄瓜丝,把那个木耳水泡一泡,把它焯一下,弄点海鲜酱油不是挺好吃的,好吃吧,有人爱吃酸的,不就可以了吗?

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鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (1 人)

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