添加剂的真面目

　　添加剂，大家现在一听添加剂就挺紧张，其实是因为我们国家滥用了，添加剂必须添加的，因为我们自己比如说我们烙的饼，你明天再吃就不是味了，你后天再吃就长毛了，那它可能它就加了，还有什么饼干这类的东西，添加剂是可以用的，但是要抵制什么呢?抵制滥用，抵制超剂量的用，抵制超范围用，抵制超品种的用。调味剂，什么防腐剂这些都是，不能说谈了这些剂，我们就随便，但是我们一定要警惕，因为我们的检察机关没有那些监察，没有那些奸商诡。食品安全关乎人人的健康，关键是我们要有自我保护意识，比如说我基本上不吃方便面，因为我觉得那油包我害怕，我已经这把岁数了，给我到时候再弄斑块，再弄一心梗，弄一脑梗，一脑梗，死了倒也罢了，就跟半导体似的，天天拽着胳膊、拽着腿很不舒服的，你看我现在结实多好，自我保护意识。咸菜，孕妇可爱吃咸菜了，别吃，腌制的东西，亚硝酸，亚硝酸盐，还有它的二基氨，就是人那个胃不能老刺激，你今天吃一点，明天吃一点，你老刺激，老刺激，最后这胃肠道它受不了了，它只好癌变，食道癌、胃癌。现在咱们国家的癌症真的是不少，我的好多同学已经都不在了，我们5月10日，我们在东单三桥协和医学院我们聚了一次，我第一班毕业生，就毕业了20个人，就一共全校毕业了20个人，那天聚的也就8个，有的在外地，有的在国外，其实一说谁谁谁，他胃癌死了什么的，原来身体都特棒，一起开玩笑，好玩着呢，在上大学大家都有这样的经历，但是现在就不在了，其实心里边也挺不是滋味的，所以我就想我们能不吃的尽量不吃。那你说把嘴封上吗?那也不是，封着还得了，馋死，还是要吃，但是要适量，要交替着吃，不要老吃。

　　我有一个同事，动不动就榨菜，每天必是一小盘榨菜，这个完全不必要，就是他嘴里没味，你可以想点别的办法，不一定非用榨菜来解馋。熏制的东西一律不吃，我特别爱吃甜的、黏的、炸的，但是自从我有了自我健康已经以后，我就不吃了，甜的尽量少吃，不是不吃，黏的不吃，油炸的东西一律不吃，我们出去一块儿同事吃的东西，一下什么20串那什么，20串就那什么烧烤那东西，我一串都不吃，人家说您尝一串又不多，那我也不吃，因为什么?里边有苯并芘，就是这个芘，苯并芘是一个致癌的东西，新鲜疏菜里如果有一的话，在烧烤里边，它有60倍，是它的60倍，大家想想吃一口新鲜的，里面含的致癌的东西，你想吃一口那个的话，就是60倍，那是很危险的事，所以熏的。所以原来我最爱吃什么?最爱吃香肠，香肠夹馒头，尤其上大学的时候，有一根香肠，广东香肠夹馒头香极了，现在也是，看见以后也就不想吃了，因为你对它没好印象，你印象里假如说它是一根肥虫你还吃吗?不吃了吧，保证不吃它，你有一种自己控制自己的这种办法。