对牙齿有益的食物选择

　　　谈到这些之后，就是营养的问题，刚才说的食物也谈了很多，确实有些食物对牙齿有利的，有些食物是不利，但是不利能怎么样，难道你能不吃吗，比如说糖，你能不吃吗，现在看了孩子很多，妈妈来就痛心疾首，我牙这么不好，我从小不让她吃糖，长这么大孩子没吃过糖，可怜吧?确实可怜。但是依然有坏牙，所以光靠把糖断绝了，并不能保证你不得龋齿，你还吃东西，只不过口腔内的这些细菌分解糖快一点而已，五分钟到十分钟的细菌把糖分解到一块内很酸了，你要吃个馒头，吃个面包，用什么长一点而已，用二十分钟而已要吃个牛奶，用15分钟而已，是时间的问题，所以吃糖这个问题，也是非常让家长纠结，我自己同样有这样的经历。我儿子小的时候，不在身边，他在1岁左右的时候就去香港读书了，有三年的时间是我爸妈带着他的，我当着的观点，不能让他吃糖，连冰柜都不能吃，所以用我爸妈的话，在你回来之前，我们没吃过糖，也没吃过冰柜，我自己是做这个，不能这样，不能吃糖，从小就刷牙漱口这样的，我也没觉得什么不好，因为我不长期在身边，直到我回来有一次，我印象特别深，我带着他到一个老师家玩，那时候上幼儿院，可能有点什么不高兴了，当时我哄他，我说你有什么愿望，他就说我最希望就是，你给我买个棒棒糖，当时我换到身上没到那个坚决了，然后我当时有毫不犹豫买了一个五毛钱的棒棒糖，他把那个棒棒糖含在口里，就走在我前面那个感觉，就是任何一个妈妈，绝对不会说坚决不让他那种吃糖，那种满足，作为一个妈妈根本不能抵御，从那以后就在想，为什么我们在健康教育的时候，一直强调吃糖得龋齿，我们的历史上都是，到底是什么，就是回到刚刚谈的问题，糖一定是我们的营养来源，也是我们大脑发育很重要的一部分，尤其孩子小的时候，如果糖分不足会影响他大脑的发育，糖是一定要摄入的，你即便不吃糖，你吃碳水化合物也照样代谢成糖，这我是知道的，但是怎么样又能享受糖的同时，又能够对牙齿没有害处。最容易细菌代谢产生酸的就是简单的糖，葡萄糖和蔗糖最容易代谢产生酸，你要做的是 什么，就是不让这种酸对牙齿造成很大的伤害，怎么做，吃完了以后漱口，刷牙不现实，你说刚享受糖就刷牙，又不能随时随地去刷牙，对不对，吃完糖漱口，或者喝点白水，第二不要吃那次数， 比如说我们现在宣传每周一一天糖果日，我上个周末就在搞这样的活动，每周一天糖果日，大家想吃糖，把想吃的都攒在这儿，到礼拜天的晚上，或者礼拜六的中午，亲子欢乐时光，就坐在一起大家一起来分享这些糖果。你想小孩子他再能吃，他能吃几块?吃五块，吃十块?撑死了吧，他再也吃不下去了，但是吃完他就漱口，这个过程可以让他短一点，不要老买一些太妃糖，买点水果糖买很容易溶解的糖，对不对，吃完了就漱漱口，不就可以了吗这样要把他分了很多次，或者一天很多次吃，对牙齿造成的伤害要小得多得多，所以我们对糖的建议，第一不要吃那么多次数，尽可能一天最多一次，最好一周有一次，这样是最好的。第二呢，就是选择糖的种类的时候，选好溶解的，他们嚼吧嚼吧有吃下去了，不要选那种黏黏的，太妃糖，很粘牙的，粘到牙齿上半天刷都刷不掉的，不要选这样的糖。所以当时确实是花的一点时间研究这个问题，确实这个问题在我们口腔研究即便我做预防也不是一个大课题。

　　在北欧60年代就有这样的活动，每周一天糖果日这样的活动，他们周六才吃糖然后北欧的，欧洲人大家去过都知道欧洲只有一个地方呆三秒钟以上，你周围会摸到糖，欧洲人极其享受生活，比如说你在酒店的前台，咖啡厅一坐，甚至是买票的地方方便都放了糖，我们看现在国内银行那儿也放了糖，真的是这样的，他们怎么办，他们用无糖来代替，也就是用木糖醇去代替蔗糖，细菌是可以用我们的蔗糖代谢产酸。不能用那些多元醇无糖那些东西代谢，根本代谢不了，它就即便摄入也消耗能量出去了，根本生产不了酸，或者产生的酸特别少，用这些来代替，所以对糖果我们现在的概念，就是建议一个吃饭科学吃糖，既能满足我们的享受生活的愿望，同时也对牙齿不造成伤害，上面能够保护牙齿这样的过程。

　　食物大家不用说了，肯定是水果蔬菜这些东西，很容易清洁牙齿，比如说我儿子有的时候，刷完牙特别想吃东西，我说你选吧，他说我吃一个鸭梨因为水分很多，糖分很少，吃完再漱口就不用再刷牙，他也懒得刷牙的时候，他会选择这样，那个时候比牛奶，比糖果，比点心这些更好一些，所以有的在生活当中其实做不到严格，所以两类在前，选一个害处少一点，选择对牙齿健康好一点，现在有的时候，吃不吃点水果，不行都刷牙了，今天吃的枣葡萄这些他说就不吃了，形成一些我们选择，如果有选择的时候，就是给大家都一些选择，不管对孩子还是对我们自己来说。