宝宝长牙美食秘籍

　　宝宝的小牙冒出来了，一颗，两颗，给它准备点 儿什么好呢?

　　◎ 文 / 菜品制作、摄影 / 周雁 编辑 / 柳佳

　　棒棒小饼干

　　8~12颗牙期

　　食材

　　黄油 120 克、糖粉 60 克、盐少许、鸡蛋 1 个、低筋面粉 180 克。

　　做法

　　1. 室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用。

　　2. 室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉。

　　3. 加入蛋液搅匀后，加入过筛的低筋面粉和盐，拌匀后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏 30 分钟左右。

　　4. 冷藏后的面团取出，案板上撒薄薄的面粉，将面团放上去，擀成 3 毫米厚的薄片。

　　5. 用各种形状的压模压出饼干坯，移至烤盘。

　　6. 烤箱预热 180℃，中层，上下火，10 分钟。

　　小贴士

　　这款小饼干软硬适中，适合宝宝磨牙和消化，带宝宝出门散步不妨多带几个，鼓励宝宝和其他同龄孩子分享。大概在 13~19 个月的时候，宝宝会萌生第一颗乳磨牙 ( 大牙 )。有了乳磨牙之后，宝宝的咀嚼能力大大提升。这个时期可以适当减少液体食物的摄入，增加固体食物。

　　温馨提示

　　食用的时候家长可以将牙签取下，以免扎到宝宝。

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