红枣糯米粥

红枣糯米粥

材料：

糯米100 克、干红枣15 克、红糖5 克。

做法：

1．将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。

2．锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。

3．放入红枣，用勺子搅动，使米粒不会粘在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30 分钟，注意不要让粥溢出来。

4．开盖，用勺子搅动，再熬10 分钟左右即可盛出，加入红糖搅匀，趁热食用。

营养小提示:

红枣含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，以及多种氨基酸等营养成分，具有健脾益胃、补气养血安神等作用。糯米富含B 族维生素，能温暖脾胃，补中益气，是一种温和的产后滋补品。