瓜条蛋花汤

创意妈妈：棉花糖

材料：西瓜皮250克，鸡蛋1个，番茄1个，盐1克，香油2滴。

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮和内层红瓤，切成细条。

2.番茄洗净后，切成片；鸡蛋打散。

3.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片、淋入蛋液，加入盐调味，在出锅前淋上香油即可。