(适合1岁以上的宝宝) 创意妈妈:憩园 原料:日本玉脂豆腐1卷,青豆瓣40克,火腿30克,鲜鱼汤1碗,精盐、白砂糖、水淀粉各少许。 做法: 1. 将玉脂豆腐切成0.5厘米的片,火腿切成小丁。 2. 锅中倒入开水,加入适量盐,放入切好的玉脂豆腐和火腿丁、青豆瓣一起焯透。 3. 将鲜鱼汤倒入砂锅内,加入焯好的原料,放入一点盐和汤,烧开后,用一点水淀粉勾芡,再淋上几滴香油即可。 营养小提示:鱼类所含营养物质丰富,豆类食物富含卵磷脂和蛋白质,是健脑佳品,玉脂豆腐口感嫩滑,青豆瓣酥绵,既营养丰富又容易消化。 |
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