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让宝宝不挑食的养育秘诀

2015-11-6 17:47| 发布者: 琪琪| 查看: 1740| 评论: 0|原作者: 周敏|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 每当我面对一些担心自己的宝宝因为挑食而长不高、长不壮、长不聪明的妈妈时,我也特别能理解她们的忧虑,更愿意从婴幼儿健的角度,来和大家分享我作为妈妈的一些养育经验。 ... ...

文/周敏 (北京大学妇儿保健中心助理研究员)


女儿快5岁了,在养育她的过程中,我几乎很少为她的吃喝拉撒睡发过愁。我把工作以外的时间都尽可能留给她,在她需要的时候陪伴在她身边,享受着陪伴她长大的每一天。


不过,尽管我对喂养宝宝的点点滴滴依然历历在目,也从道理上知道该如何应对挑食宝宝的种种策略,但实际上,我的宝宝也并不像想象的那样每餐吃饭都能规规矩矩、完全不挑食地“吃吗吗香”,甚至有时候我还是个偶尔默许宝宝挑食的随性妈妈。令我感到踏实的是,女儿的身体一直很棒,体格发育在中等偏上的水平。每当我面对一些担心自己的宝宝因为挑食而长不高、长不壮、长不聪明的妈妈时,我也特别能理解她们的忧虑,更愿意从婴幼儿健的角度,来和大家分享我作为妈妈的一些养育经验。


经验1 挑食除了与宝宝自身特点有关外,还与妈妈的养育行为密切相关

有些妈妈可能没有意识到,辅食添加不当、种类不够丰富,在培养宝宝味觉、嗅觉和咀嚼功能的关键时期缺乏训练,都可能使宝宝错失养成良好饮食习惯的最佳时机。还有些妈妈,过分在意宝宝每天吃什么、吃了多少,餐餐精心制备,宝宝要是有一顿或几顿吃得不够多不够好,妈妈就会感到忧心忡忡。其实,宝宝天生是知道饱饿的。有些个性比较敏感的宝宝,在接受新食物时,更容易表现出抗拒,大人不要很快就给宝宝贴上不吃某种食物的标签,可以往后再慢慢尝试。如果大人总是很努力地要把碗里的食物都喂给宝宝,孩子会对进餐过程失去兴趣,甚至表现得逆反,从心理上抗拒某些食物。


因此,建议妈妈先要把自己的心态放平和。我们为宝宝选择有营养的食物,并努力把它做得色香味形俱佳,但是是否愉悦地接受它,却是宝宝的自由。宝宝同大人一样,也有胃口不好或者偏好某种食物的情况,昨天还吃得很香的食物,今天可能一口都不吃,过几天又变得很爱吃。而相似的营养成分可以从多种食物中获得。只要宝宝没有因为长期不吃某一类食物,而造成身高体重增长的滞后,或者患上贫血等疾病,妈妈都不必特别忧虑。


经验2 其关注孩子不爱吃什么,不如更多了解宝宝爱吃什么

在满足宝宝生长发育和营养需要的同时,进餐更应成为一种愉悦身心的亲子享乐过程。对于小宝宝而言,吃饭有时就是一场游戏。爸爸妈妈不应因为担心宝宝把餐桌周围弄得一团糟,就剥夺了他们自己进餐的乐趣,既然需要用玩具、电视节目等吸引宝宝的注意力,不如把宝宝吸引到五颜六色的餐具和美食上来,看看大人的盘子里和自己的小碗里分别有什么,和大人比一比,谁吃得更香、更快。


宝宝的胃容量只有自己的拳头大小,因此需要妈妈为他们选择体积小而营养价值高的食物,少食多餐。在平衡膳食宝塔里,虽然有推荐给不同年龄宝宝平均每天所需要的食物种类和数量,但实际上,只要在一周时间内,宝宝能够大致均衡地摄入奶类、谷物类、蔬菜水果类、鱼肉蛋类和油脂类几大类食物就可以了。

提醒妈妈
1. 每天保证足够奶量(1~3岁每天400~600毫升),喝奶少的宝宝可补充奶酪、酸奶;
2. 蔬菜水果应尽量挑选新鲜应季的品种,最好能做到“每天有水果、餐餐有蔬菜”;
3. 鱼虾、瘦肉、蛋含有优质蛋白质,1~3岁宝宝每天总共需要100克,并非多多益善;
4. 宝宝需要富含不饱和脂肪的食物,但要尽量避免含有反式脂肪酸的食物。


接下来,分享一些女儿曾经遇到的挑食小麻烦,您家宝宝有没有类似的情况呢?

麻烦1:只喝果汁、不喝白水

给宝宝添加辅食后,我给宝宝喝过稀释的鲜榨果汁,也给她尝试过多种口味的成品婴儿果汁,虽然稀释过才给宝宝,可是淡淡的甜味总会给宝宝留下深刻的记忆,女儿从此就不爱喝白水了。

我的应对策略

宝宝能吃果泥后,就开始减少果汁量,逐渐改为只给白水,开始宝宝也会拒绝,在保证奶量的同时,换用了漂亮带把的学饮杯,宝宝渐渐可以自己抱着杯子喝白水了,每次我都会积极鼓励她,并且在她面前我自己也只喝白水。

还要提醒您

如果宝宝始终不肯接受白水,在不影响喝奶或正餐的前提下,给宝宝喝适量纯果汁也无妨,但要注意果汁不能替代水果、蔬菜,而且一定要选用自己制作的鲜榨果汁或者购买100%的纯果汁/果蔬汁,不能选择果汁含量低且有很多食品添加剂的果汁饮料。


麻烦2:不爱吃蔬菜

女儿是个非常敏感的孩子,在尝试新食物时总是很谨慎。有一段时间,她只爱吃黄瓜、西红柿、胡萝卜等几种蔬菜,看见圆白菜或其他一些绿叶菜,她就会从碗里挑出来不肯吃。

我的应对策略

刚添加辅食时,我给女儿尝试过多种菜泥,接受起来还算顺利。当后来发现宝宝不爱吃圆白菜时,我并没有要求她必须吃掉,我会很高兴地吃掉她挑出来的圆白菜,还边吃边说:“我最爱吃圆白菜了!”有时候,我还会不经意地讲个宝宝不挑食的故事,女儿听得很认真。直到有一天,当我又要到她碗里抢圆白菜吃的时候,女儿竟然说:“妈妈,我最爱吃圆白菜了!”

还要提醒您

蔬菜种类繁多,主要提供各种维生素、矿物质和膳食纤维。宝宝暂时不能接受某些蔬菜不必强求,过段时间换个做法再试试。


麻烦3:爱吃糖果零食

宝宝天生爱甜食,乳汁有淡淡的甜味,奶粉和许多婴幼儿食品中也都含有糖分。女儿一两岁后,除了给酸奶、水果等作为加餐外,偶尔也会让她尝块巧克力糖。花花绿绿的糖果和浓郁的巧克力香气显然对孩子充满了诱惑。

我的应对策略

选择纯度较高的黑巧克力作为健康零食,糖果、小点心等也要尽量选择不含香精、色素、甜味剂等食品添加剂的。由于我并没有特别限制女儿绝对不许吃巧克力,糖果就很平常地摆在桌上,女儿反而对吃糖没有那么强烈的欲望了。而且孩子在两餐之间偶尔食用一点甜食,可以起到稳定血糖、安抚情绪的作用。

还要提醒您

在超市为宝宝选购零食时,妈妈要细看标签成分,尽量不选含有甜味剂、色素、香精以及氢化植物油等成分的零食。回到家里则可以让宝宝自主选择,但要制定一些规则,比如:餐前1小时内不能吃甜点零食,吃糖后要漱口,睡觉前必须刷牙等。

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