创意妈妈:快乐的小猪 材料:藕末30克、肉末10克、鸡蛋1个、盐1 克、高汤适量。 做法: 1. 将藕末、肉末混合均匀,加入盐和高汤,搅拌均匀。 2. 鸡蛋磕开,留下蛋清。 3. 将拌好的馅捏成小丸子,裹上鸡蛋清,整齐地码放在盘子里。 4. 上锅蒸15~20分钟即可。 |
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