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南瓜童趣饼干

2015-11-27 14:33| 发布者: 琪琪| 查看: 244| 评论: 0|原作者: 周雁|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 南瓜是特别适合宝宝的食材,秋冬季天气干燥,宝宝也容易上火,南瓜所含的β-胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A,南瓜还含有丰富的维生素 E,能很好地改善秋燥症状,使宝宝大便通畅,身体棒棒。妈妈们不妨用南 ...
南瓜童趣饼干


这款饼干带有甜甜的南瓜香味和童趣可爱的造型,很能吸引小朋友的眼球。因为加入了南瓜,饼干变得营养丰富,口感松软,特别适合给家里的宝宝做加餐或者外出游玩的小零食。

食材

低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克、南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2 克、抹茶粉3克、清水2克。

做法

1. 南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。

2. 黄油切成小块,室温软化,放入料理盆中,加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。

3. 加入南瓜泥高速搅拌均匀。

4. 将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀,揉成表面光滑的面团。

5. 将面团分成16份,揉搓成小圆球。

6. 取1份面团用掌心搓圆,用刀背在圆球上按压上一条沟。依次在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。

7. 取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。

8. 烤盘铺上油纸,把小南瓜放在烤盘里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。烤箱150℃预热,中层,烤15~20 分钟即可。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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