南瓜童趣饼干

这款饼干带有甜甜的南瓜香味和童趣可爱的造型，很能吸引小朋友的眼球。因为加入了南瓜，饼干变得营养丰富，口感松软，特别适合给家里的宝宝做加餐或者外出游玩的小零食。

食材

低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克、南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2 克、抹茶粉3克、清水2克。

做法

1. 南瓜去皮切片微波炉高火3分钟，用勺子压成泥。

2. 黄油切成小块，室温软化，放入料理盆中，加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。

3. 加入南瓜泥高速搅拌均匀。

4. 将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀，揉成表面光滑的面团。

5. 将面团分成16份，揉搓成小圆球。

6. 取1份面团用掌心搓圆，用刀背在圆球上按压上一条沟。依次在上面均分按压四条，做成小南瓜形状，共15个。

7. 取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成小三角形。

8. 烤盘铺上油纸，把小南瓜放在烤盘里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。烤箱150℃预热，中层，烤15~20 分钟即可。