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来个花样翻新·维也纳苹果卷

2016-1-15 23:52| 发布者: 琪琪| 查看: 286| 评论: 0|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 如何给宝宝的辅食增加一些兴趣,让千变万化的面食陪伴宝宝健康成长? 一起来学习吧。
来个花样翻新·维也纳苹果卷

适合10个月以上的宝宝


维也纳特有的一种点心,它的外皮薄而脆,含油量不高,吃起来爽口而不腻,面卷里主要是酸甜的苹果,还有葡萄干,深受宝宝的喜爱。

材料:高筋面粉40克,低筋面粉20克,鸡蛋半个,盐少许。

馅料:苹果1个,无核葡萄干15克,面包屑少许, 无盐黄油少许。

做法:

1. 将洗好的苹果去皮,切碎,与其他馅料一起搅拌均匀。

2. 将面粉混合,加入适量水、鸡蛋、少许盐,搅拌均匀成面团。将面团放在2张烘焙纸之间擀,擀出来的面片会更薄。

3. 在面片上均匀地刷上黄油。

4. 放上馅料,一边卷一边刷黄油。

5. 卷好后,将圆筒状面团的两端捏紧。

6. 烤箱设置在180℃预热10分钟。再将苹果卷放在烤盘上,放入烤箱烤30分钟,烤至苹果卷表面呈黄褐色为止。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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