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红薯鸡腿干果饭

2016-1-22 16:16| 发布者: 琪琪| 查看: 293| 评论: 0|原作者: 杨猫|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 准备午餐时间有限,如何能迅速帮全家人搭配出丰富营养的美味午餐呢?下面几招让妈妈们保证宝宝餐、大人饭,一锅就完成!
菜品制作、摄影 / 杨猫
红薯鸡腿干果饭


材料

红薯1个,鸡腿2个,洋葱1/4个,米适量,核桃仁适量,葱、姜适量。

调料

排骨酱,生抽、绍酒。

做法

1.米淘洗干净后,放入电饭锅中,加稍少于正常煮饭的水量备用。

2.鸡腿洗净,去骨,改刀成1.5厘米见方的小块,用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀,腌30 分钟。

3.红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用,洋葱切小粒。

4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中,与米拌匀,盖上盖,接通电源。

5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖10分钟即可盛出。

6.吃时撒上碾碎的核桃仁。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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