白木耳煮青菜

材料

白木耳10克，小油菜1小把，高汤（可以是鸡汤或肉汤等）1杯。

做法

将白木耳泡在凉水里，让它慢慢变软。将小油菜洗净切碎。将高汤煮滚，加入少许盐，放入切碎的小油菜稍煮，然后放入白木耳，稍微煮一下即可熄火。