香香骨汤面

创意妈妈：优游妈

材料：猪或牛的胫骨或脊骨 200 克，龙须面 5 克， 青菜 50 克，盐 1 克，米醋数滴。

做法：

1.将骨砸碎后，去掉碎渣，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后，加入一点点米醋，继续煮 25 分钟。

2. 将骨头捞出，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中，煮至面熟。

3.加入盐，调匀即可。