黄金粥

文/李璞（北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问）

材料：熟蛋黄1/2个，南瓜20克，小米30克。

做法：1.南瓜去皮切片蒸软，用勺子碾成南瓜泥备用。

2.在蒸南瓜的同时，熬好小米粥（注意要稀一些），将熟蛋黄碾碎，放入小米粥中，搅拌均匀。

3.将南瓜泥放入小米粥中拌匀，开锅后即可。