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黄金粥

2016-4-4 22:22| 发布者: 琪琪| 查看: 1056| 评论: 0|原作者: 李璞|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 今天介绍的宝宝美食,特别营养美味而且适合宝宝吃,妈妈们快学习起来,让宝宝一饱口福吧!

文/李璞(北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问)

黄金粥(适合1岁以上)


材料:熟蛋黄1/2个,南瓜20克,小米30克。

做法:1.南瓜去皮切片蒸软,用勺子碾成南瓜泥备用。

2.在蒸南瓜的同时,熬好小米粥(注意要稀一些),将熟蛋黄碾碎,放入小米粥中,搅拌均匀。

3.将南瓜泥放入小米粥中拌匀,开锅后即可。

营养点评:南瓜不仅含有淀粉、蛋白质、免疫活性物质、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁、铜等多种营养成分,属高钾、高钙、低钠食物,而且还有不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载:南瓜能润肺益气,化痰排脓,治咳止喘,疗肺痈与便秘。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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