胡萝卜豌豆沙拉

2016-4-4 22:25| 发布者: 琪琪| 查看: 4862| 评论: 0|原作者: 李璞|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 今天介绍的宝宝美食，特别营养美味而且适合宝宝吃，妈妈们快学习起来，让宝宝一饱口福吧！

文/李璞（北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问）

胡萝卜豌豆沙拉（适合1岁以上）

材料：胡萝卜20克，鲜豌豆20克，宝宝奶酪10克。

做法：

1.胡萝卜去皮，豌豆洗净后分别切成小碎粒，放入沸水中煮软。

2.将奶酪切成碎粒，与胡萝卜粒和豌豆粒一起拌匀即可。

营养点评：胡萝卜素有“土人参”之称，它含有丰富的β-胡萝卜素，在体内会转化成维生素A，有利于宝宝的视力发育，还有健脾利湿、清肝明目的作用，而且还含有钙、铁及多种人体必需氨基酸。

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