几样小物件，帮你轻松下厨

文/嘉惠   

小小的倒计时钟可以有很多的用途。蒸、煮、焖等辅食制作方法都需要时间控制，而倒计时钟可以精准地提醒妈妈 ：“时间到啦！”

有了它，我不用因为担心食物烹制时间过长影响口感和营养而守在厨房里。现在我有更多的时间去放心地陪伴宝宝，做家务或者练瑜伽，心理上也感觉特别轻松，不用一惊一炸，担心饭菜煮焦了或者煮老了。——巧儿妈妈

宝宝1岁以后，为了让他能够均衡地摄取营养，适应各种口味与大小的食物，面对宝宝有限的胃容量，需要有科学的方法：增加每餐食物种类、减少每种食物数量。小茶杯可以帮助妈妈实现这个目标。将小茶杯作为宝宝饭菜的主要容器，每顿辅食可以提供四五种菜式供宝宝选择，杜绝了宝宝不喜欢吃其中一种或两种菜式而完全不吃辅食的现象。

小茶杯真的很方便，可以一次性将宝宝的菜备好，放入蒸锅中，提高效率。最好不要有杯柄的，瓷质功夫茶杯或者闻香杯都很好用呢。——菲儿妈妈

去超市买鱼、肉等食物时经常会用一次性餐盘来盛放，餐盘可以洗净后使用。如将宝宝吃的鱼、肉类食材分割成小份放在餐盘上，然后放入冰箱速冻柜中，待冻成硬块后放入保鲜袋中保存。需要时，直接取出来使用。

比较讲究的妈妈也可以用平盘代替，但是因为一次性餐盘有方形的，比较容易摆放，所以，我选择一次性餐盘速冻食材，真是方便很多。因为是速冻，也不会对宝宝健康不利。——蹦蹦妈妈

宝宝吃的杂粮种类很多，我们可以用喝过的透明饮料瓶（最好是玻璃材质的）洗净晾干来存放。一方面不容易生虫，也便于摆放识别。

饮料瓶、装蜂蜜的玻璃瓶、罐头瓶都可以用来装杂粮。不过饮料瓶瘦瘦长长，比较好摆放，不占地方。配杂粮粥时，用瓶盖当量杯，需要时各倒上一点点就可以，可以快速配好。——土豆儿妈妈

给宝宝熬煮馄饨、面条类的食物往往需要高汤，可是高汤非常不容易保存，每次熬煮很费心思和力气。辅食罐头玻璃瓶可以分装熬好的干净高汤，放入冰箱速冻，每次取出一小瓶给宝宝做汤底。

我是南方人，喜欢喝汤，也喜欢做汤。我每次都是利用周末将各种料熬好一锅汤，然后滤出汤，灌入干净的玻璃小瓶子里。每周做一次就够了。平时，用起来特别方便。网上可以淘到那种陶瓷的带盖子的小牛奶瓶，也可以分装。——牛牛妈

编辑/柳佳

本文来源：《父母必读》杂志