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热带水果怎么吃才安全?北方妈妈一定要看

2016-5-19 11:09| 发布者: 琪琪| 查看: 1193| 评论: 0|原作者: 李璞|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 夏天热带水果很多,南方北方都能吃到,对于南方的孩子来说,对这些水果已经习以为常,但对于北方的孩子来讲,热带水果带来美味的同时,也容易带来过敏、上火等问题。在尝鲜的同时,我们挑选了常见的7种热带水果:红 ...


文/左娅 

指导专家/李璞(北京新世纪儿童医院 资深健康管理顾问)

 

菠萝蜜


营养成分

菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能很有好处。


食用方法

过敏体质的宝宝要避免食用。即便无过敏史,家长也要在食用前处理一下果肉。可先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。

 

红毛丹


营养成分

红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素。


食用方法

红毛丹的果壳厚,用指甲剥会伤害手指,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。


每次食用不可过多,每次购买少量并要尽快食用,以免招惹蚊虫。


红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以食用时一定要将这层膜剔除干净,切勿“囫囵吞枣”!

温馨提示:红毛丹“长相”特殊,若宝宝自行食用会引起伤害,所以父母必须帮助宝宝食用。

特别提示

红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,所以积食、扁桃体发炎、便秘、热咳的宝宝不可食用。其中的糖分含量高,准妈妈也不宜过多食用。

荔枝

营养成分

荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。


食用方法

食用荔枝不可过量。宝宝食用荔枝每次2~3颗为宜,大一些的宝宝每次食用也不宜超过5颗。荔枝性热,多食易上火,宝宝可以喝点绿豆汤去火,成年人可适量喝凉茶预防和祛除火热。食用荔枝的时间最好在饭后。

小心荔枝病!
鲜荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。大量进食后引发低血糖,轻者头晕恶心、疲乏无力、腹痛腹泻、面色苍白等,重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齐、血压下降,甚至危及生命。以儿童为多见,俗称“荔枝病”。
榴莲


营养成分

榴莲果肉酥软、味甜,吃起来有雪糕的口感,其营养相当丰富。其中,钾和钙的含量特别高。泰国的产妇均以榴莲补养身体,当地人都视其为“热带果王”。


食用方法

对于能够接受榴莲味道的宝宝,因其口感好,往往容易多食,家长一定要控制食用量,每次食用20~30克,多不可超过50克为宜。

温馨提示:散装的榴莲应尽量在购买当日食用完。若不在当日食用,最好是放在保鲜盒里后放到冰箱的保鲜层,不可超过3 天。
水果之王与王后的和谐
宝宝自己不知道控制食量,若单次食用过多,很容易引起上火。如果多吃后,可吃点山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
菠萝


营养成分

菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素,磷、钙、铁等,尤其以维生素C含量最高。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。特别对那些只爱吃肉的“肉食”宝宝来说,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质起到助消化的作用。


食用方法

小一点的宝宝,最好食用煮过的菠萝。将菠萝去皮后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。宝宝每次吃菠萝不可过多,每次不超过50克,家长不妨将处理好的菠萝切成小小的块,让宝宝感觉“量很多,吃不完”,这样就能满足宝宝的食欲。

特别提示

小心菠萝引发宝宝过敏!菠萝好处虽多,但菠萝里的一些成分可能给宝宝带来麻烦。

麻烦1:对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔会觉得发痒。

麻烦2:其中的某种物质会导致头痛。

麻烦3:有少数宝宝和成人对菠萝中的菠萝蛋白酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60 分钟即出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

芒果


营养成分

芒果色、香、味俱佳,营养丰富。芒果所含有的胡萝卜素成分特别高,是水果中少见的。盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神,其中丰富的纤维素还能对便秘的宝宝起到舒缓的作用。

食用方法

宝宝食用不宜超过100克,成年人食用芒果每日不宜超过200 克。

1. 过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

2. 吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。

3. 吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。


宝宝皮肤嫩,易引发接触性过敏!芒果中的某些物质,对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿等。宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当会出现水泡和糜烂。

慧眼辨成熟
自然成熟的芒果,颜色不均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其他部位果皮均发黄;自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果味淡或有异味;自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果整体较软。
山竹

营养成分

山竹果肉具有降燥、清凉解热的作用, 能克榴莲之燥热。


食用方法

山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴莲后,可食用山竹去火,但不宜多吃,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹泻者不可服用。成年人每日食用山竹不可超过3 个,儿童以1个为宜。若宝宝有腹泻、风寒感冒则不可食用。

温馨提示:因热带水果大多产自南方,运输时间长,所以大多在果实未成熟时采摘,采取催熟的方法,所以营养成分会有相应流失。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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