黑芝麻玉子烧

鸡蛋3个、糖2勺、牛奶2勺左右、盐少许、黑芝麻少许、油少许

1.将鸡蛋打入碗中，搅散。

2.加入糖、盐、牛奶、黑芝麻，搅拌均匀备用。

3.不粘锅小火加热，刷少许油（油量要少）、倒入一半的蛋、转动锅让蛋液均匀铺满锅底，蛋液基本凝固后，用筷子或铲子，将蛋饼从左向右卷起，卷成蛋饼再推到左边。

4.再次刷油，倒入剩下的蛋液，用同样方法再次卷成蛋卷，待熟透出锅，切块食用。