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自制营养美味鳕鱼粥-------宝宝的最爱! [复制链接]

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楼主
发表于 2011-6-11 16:01:45 |只看该作者 |倒序浏览
材料:鳕鱼1-2段,大米,生姜3片,食用油,香葱,料酒少许。
做法:
1.将鳕鱼去鳞清洗干净。
DSC0544.jpg

2.鳕鱼切片,放两勺料酒腌制去腥。
  香葱切碎备用。
DSC0545.jpg

3.大米淘洗干净,锅中放适量水,讲大米倒入,加两勺食用油和3片姜片一起熬煮。
(加入油后大米更容易软,开花。姜片去鱼腥味,和大米一起熬煮开锅后更香)
DSC0546.jpg

4.待米粒开花,粥变稠后,加入腌制好的鳕鱼片,搅拌。3分钟后加入适量盐调味,撒葱花。盛碗出锅。
DSC0542.jpg

还可加入一些胡萝卜丝,有鱼有蔬菜,营养又美味。这次匆忙拍照间我忘了,不过不影响粥的味道,敉宝每次都吃的小肚撑撑,还不忘告诉我:“妈妈,鳕鱼粥真好吃啊!”
好久没来了

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沙发
发表于 2011-6-23 13:22:02 |只看该作者
看着就很美味,等我宝宝大点了,也做给她吃!

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