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荸荠冰糖藕羹:
[配料]荸荠250克,藕150克,冰糖适量。 [做法]荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。 [功效]清热利湿,健脾开胃,止泻固精。
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