幼儿时期是人一生中性格、习惯形成的重要阶段，在此期间培养良好的饮食习惯是十分重要的。而爸爸妈妈和幼儿园老师在培养宝宝饮食习惯中起着主导作用。爸爸妈妈不仅要告诉宝宝为何要这样做，才能收到显著效果。

咀嚼食物。烤脆的馒头片，面包片可以保进咀嚼功能发展。宝宝刚萌生牙齿，还不太清楚该如何使用，有些宝宝会把食物推到口腔前方用门牙咀嚼。大人要同宝宝一起嚼一些硬的固体食物。1-3岁的宝宝经常吃软食，既不利于牙齿的保健，也不利于全身的健康，因为流体和半流体占去胃的体积，会使宝宝因摄入热量不足而影响增重。此时，因为宝宝还不会用臼齿，食物应尽量切薄或者剁碎还没有磨牙的宝宝，可以吃肝泥肉，豆腐拦这拌麻将。长条的菜难以嚼碎也难以下咽，可选择一些软的蔬菜让宝宝练产，如茄子、南瓜、冬瓜、烂萝卜及煮软的大白菜等。由易到难让宝宝练习自己嚼碎菜，如黄瓜，油菜等。要切成较细、较短的小段，以便于练习。也可以经常让宝宝吃一些带纤维素的食物，这样能利于大便，防止便秘。

定时定量。食物进入口腔从咀嚼到胃消化排空，均有一定时间，胃排空一般是4个小时。养成定时定量的饮食习惯，会使胃按时排空，产生饥饿感觉，引起食欲，保使消化酶分泌，从而使消化功能逐步完善。吃饭不定时定量，有时吃得多，有时吃得少，或者总吃零食，就很容易引起胃肠消化功能紊乱，影响正餐的进食量，从而得不到充足的营养素。宝宝的胃容量很小，各种消化酶很少，一次不能吃得大多，1-3岁的宝宝一般每天吃三顿下餐，两顿点心。

不挑食不偏食。各种食物都有其特有的营养特点，但没有一种天然食物含有能满足人体需要的全部营养素。因此，形容词的只有吃各种食物，才能获得生长发育所需要的各种营养素。有的食物除了一些常见的的营养素外，还含有特殊的成分，如香菇含有一种多糖物质，这种物质可以提高人体的免疫功能。有不少宝宝有不良的饮食习惯，有的不爱吃蔬菜，有的不爱吃豆制品，有的不爱吃鱼，这些都不利于宝宝的生长发育。

细嚼慢咽。食物在口腔中经过细细咀嚼之后，可使其充分与唾液混合，有助于消化。同时在细嚼之后，食物的色味反射可使消化液分泌增多，促使食物被更好的消化和吸收。因此爸爸妈妈要教育宝宝细细咀嚼食物后再咽下，不要总催宝宝快吃，那样不利于食物消化，而且会让宝宝产生逆反心理，反而吃得慢了。