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黄金芝士虾球

2016-5-20 15:12| 发布者: 琪琪| 查看: 1506| 评论: 0|来自: 《父母必读》杂志

摘要: 奶酪被称为奶黄金。随着月龄的增大,奶酪终于可以凭借其浓郁的味道和丰富的营养正式入列宝宝的食单啦。可是,奶酪只有夹在三明治中间这一个吃法吗? ...


摄影/北京紫羿云天摄影

菜品制作/@昆昆鱼

编辑/柳佳

黄金芝士虾球

材料:对虾6只,芝士片2~3片,植物油200克,食盐4克,面粉30克,鸡蛋1个,面包糠20克,黑胡椒粉1克。

做法:

1.准备好原材料。虾去掉虾头和虾壳,虾尾留着,去掉虾线,清洗干净。

2.加入适量食盐,少许黑胡椒粉,抓匀。

3.芝士片切成条,裹住虾,用牙签固定。

4.裹上面粉。

5.鸡蛋液加入适量盐搅拌均匀,将裹好面粉的虾放入鸡蛋液里挂糊。

6.裹上面包糠,去掉牙签。

7.依次把虾都裹好后,锅里放入油,烧到六成热,虾入锅,炸至两面金黄即可。

Tip:裹芝士时要小心,慢慢裹,不然容易断裂。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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