主持人: 说到应季除了蔬菜还有水果,春季水果是哪些? 沈文: 这时候水果还有苹果和梨,荸荠,草莓。荸荠是秋末冬初的。草莓、樱桃,稍微再晚点的时候,荔枝、桂圆都会下来,但是荔枝桂圆有点热,孩子适当少吃。 主持人: 干果这类食物是不是都是秋季成熟? 沈文: 干果是一年四季都有。干果类、坚果类食物,特别花生,包括有一些杏仁,容易引起孩子过敏,所以孩子吃这些要比较慎重,四岁以下的孩子如果要吃坚果食物,要有大人在旁边照顾,万一要呛着,容易引起一些其他的问题。 干果也比较容易引起孩子过敏。比如花生是三大引起孩子过敏物质之一,因为75%过敏里面,其中三分之一就是花生引起的。所以我们建议一岁以内的孩子不吃花生,避免他的过敏反应,其他坚果也有类似问题,因此家长如果要给孩子添加坚果,从少量开始,观察孩子,过四天到五天,孩子没有任何不适再继续添加,如果说有不适,要把坚果赶紧停掉,等孩子岁数稍微再大一点,比如说两岁以上再给他考虑。这样对孩子发育好。 主持人: 北方的春天比较干燥,吃坚果会不会容易上火? 沈文: 会有这种情况。所以相对来说。北方孩子出现鼻出血的多,一是气候干燥,二是孩子本身毛细血管脆。小一点孩子,可以煮一点荸荠水给他喝,大的孩子可以鲜榨汁,能够预防鼻出血。 主持人: 鼻出血情况,是不是其他季节也容易发生? 沈文: 秋天也是。而且今年因为北京下雪比较少,气候尤其干燥。荸荠、梨、萝卜都可以给孩子吃。 一是煮水,二是榨汁。汁和渣子可以一起吃,而且口感特别好。 |