新学年潜能开发计划

阳光灿烂

　　经过一个暑假的欢快成长，9月新学期开学时，孩子们的个头都有了明显变化。新学年到来，如何让孩子们在成长的黄金期里获得最均衡的营养、发挥最大的成长潜能，成了妈妈们最关注的话题。

　　梦梦全家在暑假里去了趟欧洲。回来之后，梦梦妈妈在论坛里展示了很多漂亮的照片，还说荷兰人的好身材把全旅行团都惊艳了。导游告诉团员，荷兰人是世界上身高最高的人，男性平均身高185.5厘米，女性平均身高1.72厘米，因为荷兰人食用大量优质乳制品，国民整体体质很好。梦梦妈妈说，她已经在梦梦每天的饮食里增加了牛奶的饮用量。

　　于是，妈妈们开始热烈讨论饮食均衡的话题……

　　来自妈妈的提问

　　小凌妈妈问

　　真的存在那么多营养不均衡的问题吗？会不会过于危言耸听了？

　　专家解答：绝不是危言耸听

　　2012年5月31日，卫生部发布了《中国0~6岁儿童营养发展报告(2012)》。报告显示，我国5岁以下儿童低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%，消瘦率为2.3%，贫血患病率为12.6%，城市超重和肥胖发生率为8.5%，这些问题都是由营养不均衡导致的。

　　家长自己也有经验，许多儿童都有挑食偏食的毛病，很容易造成营养不均衡。儿童正处于脑体高速发育期，合理均衡的营养供给对他们来说尤为重要。短期的营养失衡可以由身体自行调节，但儿童身体机制发育还不完善，调节机制较弱，如果营养失衡持续时间长，可能带来严重的后果。成长阶段的营养缺失造成的身体伤害有可能无法弥补，留下终身遗憾。

　　怡然妈妈问

　　对于宝宝日常的营养摄入，妈妈们要怎么做到均衡的营养供给？

　　专家解答：均衡的营养供给应该做到3个“适当”

　　1.品种适当：儿童的膳食品种应该适当搭配，保证多样化而又控制在儿童肠胃可以负荷的范围内。均衡的膳食应该包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大类营养。

　　2.用量适当：任何膳食的摄入量都应该保持在合理范围内，无论这种膳食有多么丰富的营养、孩子有多么爱吃，或者另一种膳食孩子不太喜欢。过犹不及，对单一膳食种类的摄入，无论过多还是过少，对健康都是不利的。

　　3.比例适当：儿童身体对各种营养素的需求有一定的比例，例如处于生长发育高峰期的儿童需要补充较高比例的钙、锌、铁等微量元素。这些营养素都应该尽量通过膳食获取，膳食应该根据实际需求按比例搭配。

　　
　　

夏秋之交的妈妈窍门

　　唤起对食物的好奇心

　　臻臻妈妈：炎热的夏天里，臻臻有时会没有胃口，令人担心。现在天气逐渐开始凉快了，我抓紧时间用各种方法恢复她的食欲，提升她的兴趣。不光是在食物上变换花样，我想从整体上促进她对外界的求知欲。在吃饭的时候，我将出去玩时看见的东西和碗里的食物结合起来讲给她听，臻臻显得充满好奇，比以前更喜欢尝试新食物，户外的活动量让她的胃口也变好了。

　　保证新鲜蔬果摄入

　　葳蕤妈妈：这个季节孩子特别容易上火，我会鼓励她多吃蔬菜水果。新鲜蔬菜水果不仅能降低身体的火气，也是均衡营养的重要成分。葳蕤比较喜欢吃水果，不喜欢吃蔬菜，我就让她多吃各种水果。但水果不能完全替代蔬菜，我会想办法让她尽量吃菜，比如把菠菜做成泥，用南瓜做成点心，她觉得好玩就吃下去了。

　　吃点零食也无妨

　　羽儿妈妈：小孩多吃零食会影响吃正餐，不利于健康成长，但适时适量地吃一点健康零食，也是有好处的。我选择营养丰富的零食给孩子吃，例如果仁，或者全麦饼干，这些零食有营养，能补充膳食纤维，还可以锻炼孩子的咀嚼肌。一般下午4点左右是合适的零食时间，此时给孩子吃少量零食可以补充他在下午的活动中消耗的能量，不会影响晚饭。

　　多给孩子喝水

　　恒恒妈妈：夏秋之交，天气炎热，我每天都会多次给恒恒喝水。小孩子运动量大，新陈代谢旺盛，尿量和排泄次数都多，需要的水分也多。多喝水能保证身体正常的新陈代谢，促进营养吸收、废物排泄。

　　牛奶每天是必喝的。甜味的饮料更不能代替水分，过多的糖，还有饮料中的色素、香精、防腐剂等添加剂都对健康不好。白开水最好，有时我也会自己榨一些果汁。

　　
　　锻炼肠胃抵抗力

　　沛沛妈妈：我家沛沛从小就开始喝不加热的牛奶。当然牛奶是常温的，不是从冰箱里取出的冰凉的。他的肠胃习惯了不热的牛奶，不会偶尔喝一点凉的牛奶就拉肚子或不舒服。他的肠胃比周围不少孩子都更强健。我不是主张让所有孩子都喝凉奶，不过我想，无论在什么方面，不让孩子太娇气，孩子反而会获得更强的适应能力和抵抗力。

海大海

“荷兰人是世界上身高最高的人，男性平均身高185.5厘米，女性平均身高1.72厘米，”

泡茶的被子

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