早加调味品的隐患：偏食、挑食、龋齿

      数据在说：

　　结果显示：75.25％的母亲认为1岁以内的宝宝辅食中不应该加盐；另外，在添加辅食的时候，79.07％的家长考虑过辅食加糖可能造成孩子日后龋齿这一问题；同时，高达92％的家长认为给1岁以内的婴儿食物中加调味品容易造成婴儿挑食或厌食。从以上几个方面来看，早期辅食与调味品添加的科学知识已经在广大家长中获得了广泛普及。

      专家解读： “不加盐、不加调味品，口味清淡，大人可能觉得不好吃，但更符合宝宝生理发育和科学喂养原理。”——赖建强（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员）

　　我们不仅要为宝宝的近期生长发育提供可靠的保障，也为远期成人期的健康打下基础。

      在调查中，多数家长都注意到清淡口味对孩子的重要性。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日后偏好这类食物的几率就越高，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿，甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。

      和咸味一样，甜味也是越吃越重的。而且宝宝与生俱来就喜欢甜、鲜味，不喜欢苦、涩、酸味。在喂食过程中，遇到涩涩的绿叶蔬菜水、酸酸的果汁水或淡淡的营养米粉，宝宝可能会出现难看的表情或用舌头顶出来。妈妈不必担心，这不是宝宝不愿吃、不喜欢吃，不要因此而放弃或是加糖。爱吃“甜”食的宝宝龋齿发病率也高。 一些市售婴儿食品(如米粉)不添加糖，而是采用特殊的工艺，将大分子淀粉水解成为更利于溶解的小分子淀粉和葡萄糖，从而让宝宝能够更多、更好的吸收营养，有效的减少了宝宝未来肥胖、龋齿的可能。

      不加盐、不加调味品，口味清淡，大人可能觉得不好吃，但更符合宝宝生理发育和科学喂养原理。所以，千万不要挑选或制作一些口味重的食品给宝宝吃，以免加重脏器负担。