多吃西瓜可以少喝水吗？

        Q：我儿子1岁了。他特别喜欢吃水果，对西瓜更是情有独钟。但是这样他的饮水量就大大减少了。妈妈说，没关系，西瓜里面也有很多水分，孩子不会缺水的，而且水果中还含有大量维生素C，对孩子身体有好处。但我总觉得这种做法有点儿不妥，还请专家指教。

        A：我们先从您儿子每天需要摄取的水量及水的功用谈起吧！俗语说人是水做的（构成人体最多的物质是水）； 人是水养的（ 水是身体的营养传媒）。水分约占人体体重的50% ～ 70%。在摄入的食物中，没有哪一种像水这么重要，每日摄取和排出的水分要保持动态平衡。因为人体的各种生理功能都要在水的参与下才能完成。比如水有很大的表面张力，在心脏的驱动下，水能使血液流遍全身直至进入毛细血管，而又不至因小小伤口而流血不止；水对食物有很强的溶解性，使机体能够从中吸收营养，排泄掉废物；水具有润滑作用，使关节能灵活自如地活动，内脏相互挤压也能相安无事；水的比热很大，使体温能保持平稳。因此“你今天的饮水观念，将决定着你10年后的健康状况”的说法确实并不为过。

        您的儿子每天需要大量的水分，正常情况下每次的饮水量约为120 毫升，每天近500 毫升。夏天出汗、感冒发烧、呕吐或腹泻脱水时应适当增加水量。您的妈妈也许会说我们给的西瓜汁中已有足够的水了！那我们一起来看看西瓜吧！西瓜的含水量约占其自身重量的90%。单从含水量来看多吃西瓜似乎可以满足人体对水分的需求。但是西瓜同时还提供了不同比例的其他物质：如糖、蛋白质、氮、锂、钠、钙、镁、铁、磷、锌、锰等。而任何营养对人体都不是多多益善的。西瓜固然营养丰富，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效。但是不能吃得过多，否则会积寒助湿、伤脾胃，降低孩子对正餐的食欲，不利于机体吸收营养，影响生长发育，还会增加胃肠负担，引起腹胀、腹泻甚至脱水。西瓜吃得过多还有可能引起龋齿、咽喉炎等。因此1 ～ 2 岁的宝宝每天西瓜水或其他果汁的摄入量最好不超过100 毫升。

       答疑专家：谈藏文（首都儿科研究所儿童发展研究室研究员）