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宝宝奶粉的味道,为什么跟成人奶粉差别这么大? [复制链接]

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发表于 2017-7-19 23:42:59 |只看该作者 |倒序浏览

很多宝妈宝爸喝宝宝的配方奶粉,第一反应普遍都是: 有腥味! 好淡! 不甜! 这样味道的奶粉,宝宝会爱喝吗? 怎么跟我们大人平时喝的牛奶味道差这么多呢?

喜安智营养专家指出—— 奶味带腥气的主要是因为 奶粉中的DHA。因为DHA原料大多提炼自深海藻类,而海藻类产品有一定的腥味,所以添加到奶粉里会感觉到腥。

奶香味好淡:牛奶的天然奶香主要来自于牛奶中的脂肪成分,但是,牛奶中不饱和脂肪酸含量低,缺乏亚油酸,并不利于宝宝的健康。所以婴儿配方奶粉通常使用脱脂奶粉,用植物油脂替换牛乳脂肪,自然奶香味就淡很多了。 有些奶粉为了提高奶香,增加口感,添加了香兰素,麦芽糊精等添加剂,这些添加剂不是宝宝发育需要的营养,反而有可能成为宝宝肠胃的负担。

口味清淡: 乳糖是乳汁中重要的营养物质,不同动物乳汁中的乳糖比例不同,人乳中乳糖约为7%,牛奶则为4.2%。采用100%乳糖的奶粉,甜度很低,加上其他营养素(维生素、矿物质)的味道,甜度当然不明显。

实际上,喜安智的品牌客服人员的消费者回访资料显示:混合喂养的宝宝更接受喜安智奶粉。这个是因为:宝宝出生后第一个给予他味觉刺激的是母乳,所以更愿意接受像妈妈一样口味的奶粉。



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