酸奶能代替牛奶吗？

　　提问：

　　老师，我想问一下，那个酸奶能够替代那个牛奶吗?

　　李璞：

　　酸奶全部替代牛奶的话，对胃是一个刺激，酸奶我们这个胃的，它本来胃酸就不能够太多，太多我们也不舒服，酸奶就PH值特别低。如果温度高了的话，益生菌死了。