精准选择奶制品

　　Food!为宝宝量身定做的酸奶美食

　　酸奶胡萝卜汤 (适合8个月以上的宝宝)

　　材料：(3人份)胡萝卜200克、洋葱1/3个、酸奶120毫升、橄榄油少许、盐少许、清水400毫升

　　做法：

　　1.洋葱洗净切丁备用;

　　2.胡萝卜切片，放入打碎机中打碎;

　　3.汤锅中加入清水煮沸;

　　4.平底锅中放入橄榄油，中火热锅，再放入洋葱丁，翻炒至洋葱变软(约5分钟);

　　5.再倒入搅碎的胡萝卜，略炒一下，和洋葱一起倒入汤锅中;转大火煮至沸腾，再转小火，煮至胡萝卜变软，加入少许盐搅匀;

　　6.食用时，加入酸奶搅拌即可。

　　酸奶魔蛋 (适合1岁以上的宝宝)

　　材料：鸡蛋1个、香菜末少许、柠檬汁少许、酸奶少许、盐少许

　　做法：

　　1.鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，将蛋黄取出，蛋白放在一边备用;

　　2.把蛋黄放于小碗中捣碎，加入酸奶、香菜末、柠檬汁、少许盐，搅拌均匀;

　　3.把蛋黄放回到蛋白中即可食用。

　　编辑/兰淑会(lansh@bphg.com.cn)

　　来源：《父母必读》2007年第4期